2014-02-16

Shop 'til you drop

Förra söndagen kom det tråkiga beskedet att den lokala mataffären skulle lägga ner sin verksamhet. De ville bli av med så många varor som möjligt innan de stängde för gott. Vi gjorde vad vi kunde för att hjälpa till. Under veckan spenderade vi lika mycket som vi skulle gjort på tre månader.

Nu är skåpen fulla av torrvaror, konserver och annat med lång hållbarhet.


2013-10-21

20 kg på 20 dagar

Förra vintern gick det åt en hel del frön till fåglarna. I början av oktober köpte vi en 20 kg säck med solrosfrön och tänkte att den borde räcka större delen av vintern. Efter 20 dagar var vi tvungna att köpa en till säck.

Återstår att se hur mycket fröskal som kommer samlas under fågelbordet.

2013-09-09

Bokslut

Trots att vi inte ansträngt oss har det ändå blivit en del bär och annat grönt. Nu när säsongen är slut kan vi summera resultatet.

  • ca 20 kg rabarber
  • 5,6 kg röda vinbär
  • 1,2 kg svarta vinbär
  • 0,8 kg vita vinbär
  • 10 l älgörtsdryck
  • 3 st röda krusbär

2013-08-31

Svartvit vinbärssaft

Det har gjorts mer saft. Den här gången på svarta och vita vinbär. Drygt 1,5 kg bär resulterade i nästan 1,5 l saft.

2013-07-23

Saft i stora lass

De senaste veckorna har det blivit ett par omgångar med älgörtsdryck. Blommorna på tomten har nu nästan blommat över, därför blev det en sista sats i helgen.

Det tog ett bra tag att skölja alla blomsterklasar. Och trots en extra stor burk fick inte allt plats.

Saften ska stå svalt ett par dagar. Burken längst till höger är färdig och ska hällas upp på flaska. Att färgen varierar beror på vilket socker som använts. Ju mörkare socker, desto mörkare saft.

Efter lite slabbande var drygt 2 liter saft tappad på flaska. Flaskorna som en gång i tiden innehöll skånskt kranvatten ska gå på export.

2013-07-16

Plötsligt händer det

Efter nästan 14 år tillsammans blev det äntligen dags för giftermål.

Efter en enkel ceremoni i trädgården blev det sittning i vardagsrummet.

På menyn stod smörgåstårta.

Firandet avslutades med ytterligare tårta.