Natten till fredagen blåste det ganska mycket. På morgonen såg gårdsplanen lite annorlunda ut.
I natt skakade hela huset. Det var snön på taket som rasade ner. Det slog över till plusgrader under kvällen och till slut släppte den.
Dagens "värmebölja" på 4-5 °C har gett en försmak av våren. Men än dröjer det ett tag innan den kommer på riktigt.
Vi har varit förundrade över den aptit som småfåglarna har visat upp. Nästan varje dag har vi behövt fylla på med nya fågelfrön. Men spår i snön tydde på att även andra besökte fågelbordet. Ihop om att fånga middagsgästerna riktades webbkameran om.
Klicka på bilderna nedan för att se ytterligare bilder.
I år blev det inte mycket till julfirande. Istället ägnades juldagen och annandagen åt att flytta. Nu är det mesta av utrustningen transporterad och inburen. Det som återstår är att inreda verkstaden.
Igår blev köpet klart och vi äger nu en komplett möbeltapetserarverkstad. De närmaste veckorna kommer vi ägna åt att packa ner och flytta allting hem till oss.
Det kom ett efterlängtat paket från Småland i början av veckan. Det innehöll bland annat två par hemmagjorda innetofflor.
Kanske är det ett tecken på att man börjar bli gammal när man blir glad för ett mjukt paket så här i juletid? Tack mamma, tofflorna används flitigt.
En fördel med julen är att man har en bra anledning att göra julgodis.
4,5 dl socker
0,75 dl kakao
1,5 dl mörk sirap
3 dl grädde
25 g smör
Använd gärna en större gryta, t ex en 5 liters gryta. Då går det snabbare att koka och det är mindre risk att det kokar över.
Blanda socker och kakao i en gryta. Tillsätt sirap och grädde. Rör ihop och koka upp. Låt koka på medelhög värme. Kolan är klar när massan har nått 115 °C. Eller använd kulprovet för att ta reda på om kolan är klar.
Till sist, lägg i smöret och rör om tills det har smält.
Täck en långpanna med bakplåtspapper och häll upp kolan. Låt svalna.
Skär upp i lagom stora bitar. En pizzaskärare fungerar alldeles utmärkt.
Även om det inte är lucia än, så blev säsongens första lussekatter bakade den här helgen.
Så kom den till slut.
Det automatgenererade mejlet, som skickades i samband med att komposten beställdes, utlovade leverans inom ca 14 dagar. Något som visade sig inte stämma. Istället tog det nästan fem veckor innan den levererades hem till oss.
I gengäld var kommunens hantering av vår ansökan om kompostering rekordsnabb. Dagen efter ansökan hade postats fick jag ett telefonsamtal. Inget särskild tillstånd behövdes i vårt fall.
En kommunalgrå heltäckningsmatta är varken snygg eller praktisk. Och inte blir det bättre av att den kanske är äldre än mig.
En av de första sakerna vi gjorde var att riva ut heltäckningsmattan. Även om de underliggande masonitskivorna inte är snyggare, så är de åtminstone lättare att dammsuga.
Sedan dröjde det ett tag innan det blev dags att ta reda på vad som dolde sig under masonitskivorna.
Det vi fann var ett delvis lackerat trägolv. En del av golvplankorna var ganska grovt tillyxade. Antagligen för att göra underlaget lite jämnare i samband med att heltäckningsmattan lades.
Något kommer vi att göra med golvet. Det lutar åt att riva upp golvplankorna och lägga nytt golv. Men för stunden nöjer vi oss med att skura av det ordentligt.
Vi har satt upp en webbkamera mot fågelmaten på altanen. Du kan antingen använda länk till webbkameran eller klicka på den lilla bilden till höger.
Vårt arbete med verkstaden är avslutat sedan en tid tillbaka. Det är bara bloggen som släpar efter.
Det "enda" som nu återstår är att fylla verkstaden med utrustning.
Varken golvet eller taket har vi gjort något med. Men de får duga som de är. Den gula ytterdörren skulle också behöva ett nytt lager färg. Fast det kommer dröja tills det har blivit vår och värme igen.
Ibland har man inte lust att laga mat. Då kan det bli något enkelt som nygräddade kringlor med smör till middag. Kringlorna är lika goda varma som kalla (även om det sällan blir några över).
Receptet är en modifierad variant av mammas kringlor.
200-225°C (ca 25 st)
75 g smält smör
0,75 dl socker
1,5 msk hjorthornsalt
0,5 tsk salt
0,5 dl linfrö
1 dl grovt rågmjöl
5-6 dl vetemjöl special med fullkorn
2 dl mjölk
Smält smöret. Blanda de torra ingredienserna. Tillsätt smöret och mjölken. Arbeta ihop till en deg. Dela i 25 lika stora bitar och forma till kringlor. Grädda i övre halvan av ugnen tills de blivit gyllenbruna.
Serveras tillsammans med smör.
Vi har ordnat lite mat åt fåglarna. Talgoxar och blåmesar tillhör de vanligaste matgästerna, men även nötskrika och nötväcka har tittat förbi.
Vissa av bilderna är tagna genom fönster och har därför sämre skärpa.
Men det är inte enbart fåglar som är intresserade av maten.
